مطبخ

افضل واشهى 3 طرق عمل السبانخ مثل المطاعم

عمل السبانخ كثيرة جدا اليوم سنتعرف على طريقة تحضيرها بالطريقة المصرية والسورية والفلسطينية، كل واحدة سنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل، هذا يساعد كثيرا على منحكم اكثر من طريقة لتحضير السبانخ تمكنكم من إعداد سبانج لأسرتكم بطريقة جديدة كل مرة، فقط تابعو افضل واشهى طرق عمل السبانخ.

طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية

السبانخ بالطريقة المصرية مشهورة جدا تعد من افضل الطرق واسرعها بالتحضير، كما ان مذاقها مميز ويختلف عن مذاق السبانخ من جميع أنحاء العالم.

أحبائي الكرام بهذه الطريقة سوف نستخدم صدور الدجاج لتحضير السبانخ المصرية، لكن بإمكانكم استبدالها بقطع اللحم او بالسجق او باي نوع من انواع اللحوم ترغبون به.

المكونات

  • نصف كيلو من السبانخ.
  • نص كيلو من صدور الدجاج المسلوقة.
  • ملعقة من الأرز الأبيض النيئ.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • خمس معالق كبار من البصل المفروم.
  • كوبين من مرق اللحم المسلوق.
  • ثلاث معالق من الكزبرة الخضراء.
  • ملعقة من الكمون.
  • ملعقة من بهارات اللحمة.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • خمس ملاعق من الزيت.
  • ثلاث أكواب من عصير الطماطم.

شاهد ايضا من هنا

طريقة تحضير سمك مقلي مع رز بني بخطوات بسيطة

 خطوات عمل السبانخ المصرية

  1. أولا نقوم بتنظيف السبانخ جيدا ونقوم بتقطيعها ثم ناتي باناء ونقوم بوضع القليل من الماء ونتركها للغليان، بعد الغليان نقوم بوضع السبانخ ونتركها دقيقتين بالماء الساخن حتى تسلق.
  2. نبدا بتصفية السبانخ في مصفاه واسعة، ثم نقوم بإحضار أناء اخر ونبدء بوضع الزيت مع البصل ويقلب جيدا بعد دقيقتين نقوم إضافة الثوم ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم.
  3. نبدأ بوضع القليل من الملح مع نصف البهارات الموجودة معنا، نترك المكونات لمدة خمس دقائق على النار بدون تغطية.
  4. بعد ذلك نقوم بوضع السبانخ مع صدور الدجاج مع كوب من المرق مع مكعب المرق مع باقي البهارات، نقوم بوضع الملح حسب زوقنا.
  5. تترك المكونات على النار للغليان لمدة دقيقتين بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز النيئ ثم نحرص على تقليب المكونات لمدة دقيقتين الى ان تبدأ السبانخ بالفوران اكثر من مره.
  6. نحرص على أبعاد الوصفة عن النار ثم نتركها لمده ربع ساعه على الأقل بعد ذلك يمكننا تقديمها مع الخبز او مع الرز.

طريقة طبخ السبانخ على الطريقة الفلسطينية

عمل السبانخ على الطريقة الفلسطينية من افضل انواع الطرق لعمل السبانخ، فهي خفيفة ويحبها الكثير خاصة الشعب الفلسطيني.

المكونات

  • نصف كيلو من لحم مسلوق.
  • نصف كيلو من السبانخ المقطعة.
  • كوب من مرق اللحم.
  • مكعبين من مرق الدجاج.
  • كوب من الحمص المسلوق.
  • بهارات لحمة.
  • ملعقة من الكمون.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • ملح حسب الحاجة.
  • خمس ملاعق من البصل المفروم.
  • ملعقتين من الثوم المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.

طريقة عمل السبانخ الفلسطينية

  1. على النار نقوم بوضع الأناء به الزيت مع البصل ونقوم بالتقليب حتى نحصل على لون ذهبي جميل للبصل يقوم بوضع اللحم ونحرص على تقطيع اللحم وسلقة باناء آخر قبل تحضير السبانخ.
  2. نضع السبانخ بعد تنظيفها جيدا بالماء وتقطيعها حسب الحجم الذي نرغب به، بعد تقليبها مرتين نقوم بإضافة الحمص مع البهارات مع الثوم.
  3. نحرص على تقليب الوصفة مرتين ثم نقوم بإضافة كوب المرق مع مكعبات المرق ونقلب جيدا قبل إضافة الملح بعد ذلك نضع الملح حسب رغبتنا.
  4. يتم ترك الوصفة على النار حتى تصل السبانخ لمستوى متميز من السوى، هنا نقوم بوضعها داخل طبق التقديم و يتم تقديمها مع ارز او مع الخبز.

شاهد ايضا من هنا

طريقة تحضير الفطير باللحم مثل المطاعم 

طريقة عمل السبانخ السورية

المكونات

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • نصف كيلو من السبانخ المقطع.
  • ملعقة من الكزبرة البودر.
  • ملعقة من بهار اللحم البودر.
  • ملعقة من السمن.
  • ملعقة من الثوم.
  • كوب من مرق اللحم.
  • ملح حسب الرغبة.

خطوات عمل السبانخ السورية

  1. باناء على النار نقوم بوضع السمن مع الثوم ونقلب، بعد أخذ الثوم اللون الذهبي نبدء بإضافة اللحم المفروم ويقلب لمدة خمس دقائق.
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة السبانخ المقطعة مع البهارات والكزبرة وكوب المرق، نحرص على وضع الملح حسب رغبتنا، ثم نقلب السبانخ ويترك بعد تغطيته للسوى.
  3. نحرص على تقليب السبانخ من ان الى اخر، ايضا نحرص على وضعها فوق نار هادئة تماما، بعد الانتهاء من التسوية توضع بطبق التقديم وتقدم مع الخبز السوري والأرز.

فوائد السبانخ للإنسان

  • أكدت الأبحاث العلمية على أن السبانخ من الأطعمة المميزة التي تساعد بتقوية الجهاز المناعي.
  • تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من معدن الحديد هذا الأمر مفيد للغاية، فهي تحمينا من الإصابة بالأنيميا، كما تعد نوع ممتاز لعلاج فقر الدم وهو الأنيميا.
  • نصح الكثير من الأطباء بتناول السبانخ خاصة بالمراحل المتقدمة من العمر ذلك لأنها تحسن من مستوى النظر.
  • من افضل فوائد السبانخ أنها تساعد بخفض الكولسترول الضار، هذا الأمر يمنحنا قلب قوي وسليم خالي من الامراض، كما تحمي القلب من التعرض للجلطات.
  • واحدة من أفضل الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن يعود ذلك الى أنها تحتوي على نسبة كبيرة للغاية من الألياف التي تظل لفترات طويلة بالمعدة مما يقل رغبتنا في تناول الطعام.

خذ فكرة عن طريقة تحضير مكرونة بشامل بعشر دقائق

الى هنا ننتهي من تقديم وصفة افضل واشهى 3 طرق عمل السبانخ أتمنى ان تنال اعجابكم كما ادعوكم لأخذ فكره عن المزيد من اشهى الوصفات الموجودة داخل الموقع، نشكركم لزيارة موقع أنثى.

السابق
طريقة عمل فطير باللحم بعشر دقائق
التالي
افضل 7 افكار من صور بيتزا هت جميلة مع الوصف