طريقة عمل خبز الصاج تعد من أسهل الطرق التي يمكننا إتباعها لتحضير أسرع خبز بالعالم، فهو لا يحتاج لوقت لكي يتم تخميره مثل الخبز البلدي أو التوست أو غيره من أنواع الخبز، لا يحتاج إلا القيام ببعض الخطوات البسيطة التي يجب أن تقومي بها بالترتيب لكي تتمكني من الحصول على ألذ وأسرع خبز بالعالم، اليكي حبيبتي طريقة عمل خبز الصاج.
أسرع طريقة عمل خبز الصاج
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب من الماء الفاتر.
- نصف ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من السكر.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- كما اعتدنا حبيبتي الغالية يجب أن نقوم بوضع المكونات السائلة أولا فقومي بإضافة الماء مع الخميرة مع الملح مع السكر.
- قومي بتقليب جميع المكونات جيدا لازابتهم بالكامل، قومي بنخل الدقيق وضيفيه إلى المكونات ثم ابدئي بعجنها.
- لابد أن يتم العجن إلا أن تتجمع العجينة وتتماسك مع بعضها، عند امساك العجينة باليد سوف تلاحظي أنها لا تلتصق باليد.
- هنا اعلمي أنها جاهزة تماما الخبز، اتركي العجينة عشر دقائق فقط حتى تتمكني من تقطيعها بسهولة تامة.
- أحضري صاج كبير وقومي بدهنه بالزيت، ابدئي بتقطيع العجين إلى دوائر بالحجم الذي ترغبين أن يكون الخبز عليه.
شاهد ايضا من هنا
طريقة عمل خبز الصاج وفردة
الأدوات
- صينية للفرد.
- دقيق للفرد.
- نشابة لفرد الخبز.
- صاج مانع للالتصاق للخبز.
طريقة التحضير
- احضري صينية لكي تتمكني من فرد الخبز بها ثم قومي برش القليل من الدقيق و باستخدام النشابة ابدئي بفرد الخبز.
- احرصي على عدم فرد الخبز من اتجاه واحد فقط هذا يجعل الخبز يلتصق بالصينية ولا يمنحك سمك متساوي بجميع أجزائه.
- يمكنك فرد من الناحية الأولى لمدة ثلاث ثواني ثم قومي برش القليل من الدقيق وقلبي الخبز على الجانب الأخر وابدئي الفرد.
- بعد الانتهاء من الفرد بهذه الطريقة يجب تنظيف الخبز جيدا من الدقيق، بعد قيامك بالانتهاء من الفرد ابدئي بوضع الصاج فوق نار هادئة.
- ضعي واحدة واحدة من الخبز فوق الصاج واحرصي على التقليب المستمر حتى لا يحرق الخبز ويصبح مذاقه مر.
- استمري بنفس الطريقة إلى الانتهاء التام من العدد الموجود لديك، يمكنك لف الخبز بفوطة نظيفة لمنع جفافه.
خذ فكرة عن طريقة عمل صينة جلاش باللحمة المفرومة مثل المحلات
إلى هنا انتهينا عزيزتي الغالية من موضوع أسرع طريقة عمل خبز الصاج أتمنى أن ينال إعجابكم كما ادعوك لمشاهدة المزيد من الوصفات البسيطة اللذيذة على موقع أنثى، أترككم برعاية الله.
