طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم واحدة من الطرق التي يبحث عنها الكثير، طبق الشاورما من الأطباق المميزة الجميلة التي يمكن أن نتناولها طوال العام وخاصة بشهر رمضان بأشكال مختلفة، فهي لها الكثير من الفوائد والمميزات الهامة للإنسان اليوم سنتعرف على طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات.
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم
أحبائي الكرام بهذه الوصفة سوف نستخدم بهارات نقوم نحن بتركيبها، لكن يجب العلم بأن هناك خلطة من البهارات خاصة بالشاورما تتوفر بجميع محلات العطارة، يمكننا استخدام خلطة البهارات او يمكنك استخدام البهارات التي قمنا بتركيبها بالوصفة.
المكونات
- نصف كيلو لحمة مقطع شرائح.
- ثلاث ملاعق جزر.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة من الكمون..
- نصف ملعقة من بهارات اللحم.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من القرفة.
- ثلاث ملاعق زبادي.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة بابريكا.
طريقة التحضير شاورما اللحمة
- نحضر إناء واسع ونقوم بوضعه فوق النار ثم نقوم بوضع الزيت ثم البصل مع اللحم و يتم تقليب المكونات جيدا، نبدا بإضافة القرفة والفلفل والببريكا و جميع البهارات.
- نقوم بإضافة الجزر مع الزبادي والملح حسب الرغبة نبدأ بتقليب الوصفه وتغطيتها لمدة خمس دقائق على نار هادئة مع مراقبتها.
- عندما تصل الشاورما لدرجة التسوية التي نرغب بها نقوم بأبعادها عن النار ونقوم بوضعها داخل طبق تقديم مميز، ثم نقوم بتقديمها الى اسرتنا.
شاهد ايضا من هنا
طريقة تحضير خبز السوري للشاورما
طريقة تحضير شاورما الفراخ
المكونات
- نصف كيلو من صدور الفراخ.
- بصلتان كبيرتان.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق من الفلفل المقطع.
- ملعقة من البهارات.
- ملعقة من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسمر
- نصف ملعقة من الشطة حسب الرغبة.
- ملح.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
طريقة التحضير
- باناء على النار نضع الزيت والبصل بعد تنظيفه وتقطيعه الى مربعات صغيرة او الى أجزاء ناعمة حسب الرغبة مع صدور الدجاج، نقلب جيدا.
- نقوم بترك الخليط على نار هادئة لخمس دقائق ثم نبدأ بإضافة البهارات وجميع التوابل الموجودة لدينا، نبدأ بوضع الملح حسب الرغبة.
- يتم أيضا إضافة الثوم والفلفل الأخضر ونقلب ثم نترك المكونات على النار لفترة مع استمرار التقليب، عند الوصول لمستوى التسوية التي نرغب به تبعد الوصفة عن النار.
- يمكننا صنع خبز جميل على الصاج سوف تجدون الطريقة بالموقع.
خذ فكرة عن طريقة تحضير خبز الصاج بالمنزل بعشر دقائق
الى هنا انتهينا من تقديم طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم أتمنى ان تنال اعجابكم كما ادعوكم لمشاهدة المزيد من الموضوعات على موقعي، نشكركم لزيارة موقع أنثى.
