مطبخ

طريقة البيتزا بالخضار وأسرارها الخفية

طريقة البيتزا بالخضار تعد من أفضل وصفات البيتزا التي لا تحتاج لمبلغ كبير من المال، كما أنها مفيدة جدا ويمكن استخدامها أثناء القيام بعمل رجيم، إليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها بدقة شديدة، أيضا سنتعرف على فوائد الخضار لجسم الإنسان لكي ندرك أهمية البيتزا بالخضار.

طريقة البيتزا بالخضار

عزيزتي الكريمة تتميز هذه الوصفة بأنها تتيح لك استخدام جميع أنواع الخضار، فيمكنك وضع الخضراوات المفيدة التي يمتنع أطفالك الصغار عن تناولها.

شاهد ايضا

طريقة البيتزا بالتونة بكل تفاصيلها

مكونات طريقة البيتزا بالخضار

  • كوبين من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من السكر.
  • نصف ملعقة من القرفة.
  • ملعقة من الكزبرة المطحونة الناشفة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • ملعقة من الكمون المطحون.

مكونات حشو بيتزا الخضار

  • ثلاث ملاعق من الجزر المقطع المسلوق.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • ثلاث ملاعق من البصل المفروم.
  • ثلاث ملاعق من الفلفل الأخضر المقطع.
  • ثلاث ملاعق من البازلاء المسلوقة.
  • كوب من الطماطم المقطعة.
  • ملعقة من البهارات المطحونة.
  • ملعقة من الثوم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كوب من الجبن.

مكونات صلصة بيتزا الخضار

  • كوب من عصير الطماطم.
  • ثلاث ملاعق من الثوم المفروم.
  • ملعقة من الفلفل.
  • ملعقة من الزيت.
  • ملعقة من الملح.

طريقة البيتزا بالخضار

  1. عزيزتي نبدأ أولا بتجهيز عجينة البيتزا، باناء واسع نقوم بوضع الخميرة وجزء بسيط فقط من الحليب، نضيف الملح والسكر والزيت ونقلب المكونات.
  2. نقوم بوضع الدقيق مع القرفة مع الكزبرة مع الفلفل مع الكمون، نبدأ بالعجن جيدا، نقوم بإضافة الحليب ويتم تقليب العجينة من جميع الاتجاهات.
  3. إذا لاحظنا حاجة العجينة للماء قومي بإضافة القليل، بعد الانتهاء يتم تغطية العجينة ونضعها بفرن التخمير أو أي مكان دافئ لمدة ساعة، فهذه أفضل طريقة البيتزا بالخضار.

طريقة تحضير صلصة بيتزا الدجاج

  1. باناء واسع يوضع الثوم مع الزيت ويقلب إلى أن يأخذ لونا جميلا ويتصاعد منه رائحة الثوم الطيبة، عندها نقوم بإضافة الطماطم والملح والبهارات.
  2. يتم ترك المكونات إلى أن يقل سمكها وتتبخر جميع الماء الموجودة بعصير الطماطم، بعد ذلك يمكننا تركها حتى تبرد لحين الانتهاء من تجهيز باقي المكونات.

طريقة تحضير حشو بيتزا الخضار

  1. باناء واسع نقوم بإضافة الزيت مع البصل ونقلب لحين اخذ اللون الذهبي الجميل، نقوم بوضع البازلاء والجزر والثوم والبهارات والملح.
  2. يتم تقليب المكونات ثم نضيف إليها مكعبات الطماطم، نترك المكونات عشر دقائق للسوى، نبدأ بإحضار صينية مدهونة بالزيت لخبز بيتزا الخضار.
  3. يتم إحضار عجينة البيتزا ونقوم بفردها داخل الصينية إلى إن تغطي الصينية بالكامل، نبدأ بوضع صلصة البيتزا ويتم فردها بالكامل.
  4. نقوم بإحضار حشو البيتزا ونقوم بوضعها فوق العجينة بالكامل، ناتي بكوب الجبن ونقوم برشه فوق الوجه بالكامل، نأخذ البيض.
  5. نقوم بخفقه باناء مع إضافة القليل من الملح والفلفل، نبدأ بإضافة البيض على جميع الوجه ثم نقوم بوضع البيتزا داخل الفرن وتترك للسوى.
  6. بعد السوى أخرجيها وقومي بتقطيعها بالطريقة التي ترغبين بها ثم قومي بتناولها أنت وأسرتك الغالية.

شاهد ايضا

طريقة البيتزا الكذابة بكل اسرارها

فوائد الخضار للجسم

الخضار يعد نعمة من نعم الله على الإنسان بالأرض، فقط وضع بداخله جميع المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الإنسان للنمو واستكمال الحياة.

يحتوي الخضار على كمية كبيرة من الألياف التي تحمي الإنسان من الإصابة بالسمنة، أيضا تحميه من الإسهال الشديد الذي يفقد الجسم معادن كثيرة هامة.

مثلا الكوسة من الخضروات التي تساعد بتقوية عضلة القلب ويحميها من الأمراض، إما الجزر وبه مضادات أكسدة كثيرة تساعد على تغذية الجسم وتقوية النظر.

الجرجير من الخضراوات المفيدة التي يتم استخدامها لتقوية الشعر وعلاج جميع الأمراض الموجودة به، يساعد الجرجير أيضا على إطالة الشعر بسرعة كبيرة.

إما السبانخ تحتوي على كمية كبيرة من الألياف أيضا كمية كبيرة جدا من معدن الحديد الذي يحمي الإنسان من الإصابة بمرض فقر الدم، وغيرهم الكثير.

البصل والثوم يعدان من اقوي المضادات الحيوية الطبيعية التي تحمي الإنسان من الإصابة بأخطر الأمراض، كما يعتبران العلاج الأول للتخلص من البرد والسعال.

إلى هنا انتهينا من وصفة اليوم طريقة البيتزا بالخضار أتمنى أن تنال إعجابكم كما ادعوكم لمشاهدة المزيد من الوصفات السهلة والجميلة على موقعي أنثى.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق