طريقة تحضير البامية الخضراء من أفضل الأطعمة المحببة لدى الكثير من الناس، فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية، لذلك اليوم سنتعرف على طرق جديدة ومبتكرة لكي تتمكني من طبخ البامية الخضراء.
طريقة تحضير البامية الخضراء
هذه الطريقة من أكثر الطرق المستخدمة لدى الكثير من الأشخاص، فهي تتميز بأنها سريعة التحضير ولذيذة الطعم.
المكونات
- نصف كيلو من البامية الخضراء.
- ثلاث معالق من البصل المقطع.
- ملعقتين من الثوم المفروم.
- ثلاث معالق من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتين من الزيت.
- ملح طعام.
- ثلاث لتر من الماء.
- كيلو من الطماطم المفرومة.
- ثلاث معالق من الصلصة.
طريقة التحضير
- أولا قومي بغسل البامية جيدا وتركها تصفي لمدة ساعة، ثم احضري السكين و ابدئي بتقريم البامية عن طريق إزالة الجزء الأمامي والجزء الخلفي.
- نقوم بإحضار إناء واسع لعمل الصلصة، نضع الزيت مع البصل للتحمير ثم نضع نصف كمية الثوم مع الطماطم مع الصلصة مع نصف كمية الفلفل مع القليل من الملح.
- أتركي الصلصة حتى تنضج إلى حين القيام بسلق البامية الخضراء، ضعي إناء به نصف كوب من الماء للغليان لسلق البامية الخضراء.
- أضيفي باقي الثوم مع باقي الفلفل لماء السلق مع القليل من الملح، عند الفوران قومي بإضافة البامية على نار هادئة.
- عند انتهاء من سلق البامية وانتهاء تسبيك الصلصة قومي بإضافة البامية إلى الصلصة ويتم تظبيط الماء والملح حسب الرغبة.
- تأخذ ثلاث غليات ثم يتم إبعادها عن النار، بهذه الخطوات تكوني قومي بطبخ البامية الخضراء بسرعة كبيرة وبطريقة لذيذة.
- قومي بتقديم هذه الوصفة مع طبق من الخبز وطبق من المخلل أيضا يمكنك وضع طبق من الأرز المصري فهي افضل طريقة تحضير البامية الخضراء.
شاهد ايضا من هنا
⇓
طريقة عمل البامية الخضراء باللحمة المفروم
المكونات
- نصف كيلو من اللحمة المفروم.
- نصف كيلو من البامية الخضراء.
- ثلاث معالق من البصل.
- ملعقتين من الثوم.
- ثلاث معالق من الفلفل.
- ثلاث معالق من الزيت.
- ملح طعام.
- كيلو من الطماطم المفروم.
- ثلاث أكواب من الماء.
- معلقة من القرفة.
- معلقة من الكمون.
- معلقة من ورق الغار.
طريقة التحضير
- نقوم أولا بتجهيز البامية الخضراء بنفس الطريقة السابقة، ثم نقوم بسلقها داخل ماء من الثوم والفلفل بنفس الطريقة السابقة.
- نقوم بتحضير طاسه لكي نتمكن من تشريح اللحمة، ونضع بها ملعقة من الزيت ثم اللحمة المفروم ثم القرفه مع الكمون مع ورق الغار.
- نضع الملح للحمة ونقوم بتغطيتها وتركها للسوي لحين الانتهاء من تحضير صلصة الطماطم، في إناء فارغ نقوم بوضع الزيت مع البصل.
- مع الثوم مع الفلفل مع الطماطم والقليل من الملح ونترك الصلصة للانتهاء من التسبيك، بعد ذلك نضع اللحمة إلى الصلصة.
- أيضا نقوم بوضع البامية الخضراء إليهم ونقلب جيدا المكونات ثم نقوم بإضافة الماء والملح حسب الرغبة، تترك سواء وتبعد عن النار.
- يمكنك تقديم هذا الطبق مع طبق من الأرز وطبق من السلطة الخضراء مع طبق من الخبز.
خذ فكرة عن افضل طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل في المنزل
طريقة تحضير البامية الخضراء المجمدة
المكونات
- نصف كيلو من البامية المجمدة.
- ثلاث معالق من البصل المفروم.
- معلقة من الثوم المفروم.
- ملعقة من الفلفل المفروم.
- ملعقتين من الزيت.
- كيلو من الطماطم المفروم.
- ثلاث معالق من الصلصة.
- ملح طعام.
- كوبين من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزيت مع البصل في إناء ويترك للتحمير نضع الطماطم مع الصلصة مع الثوم مع الفلفل مع القليل من الملح ويترك المكونات للتسبيك.
- بعد الانتهاء التام من تسبيك الطماطم قومي بوضع البامية الخضراء المجمدة ويوضع الملح والماء حسب الرغبة، تترك لتغلي وتفصل النار.
- تقدم مع طبق من الأرز أو طبق من الخبز.
خذ فكرة عن طريقة تحضير طاجن مكرونة بالسجق
طريقة طبخ البامية المجففة
البامية المجففة يتم الحصول عليها عن طريق وضع البامية الخضراء بالشمس لفترة طويلة، طريقة الطبخ هي.
المكونات
- نصف كيلو من البامية المجففة.
- كيلو ونصف من الطماطم المفرومة.
- ثلاث معالق من البصل المفروم.
- معلقة من الثوم المفروم.
- ملعقة من الفلفل المفروم.
- ملح طعام.
- ملعقتين من الزيت.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- كوبين من الماء.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع البامية المجففة إذا كانت كبيرة الحجم، إما إذا كانت صغيرة الحجم فلا داعي إلى ذلك، قومي بغسلها بماء فقط.
- بعد سلق البامية المجففة والتأكد من سواها قومي بتصفيتها والتخلص التام من ماء السلق، في هذا الحين قومي بإعداد صلصة الطماطم.
- ضعي الزيت مع البصل للتحمير على النار، ثم قومي بإضافة الطماطم مع الثوم مع الفلفل مع القليل من الماء.
- بعد جفاف المكونات من الماء تكون قد اكتملت السوي، بعد ذلك قومي بإضافة البامية بعد تصفيتها ثم إضافة الملح والماء حسب الرغبة.
- تترك للغليان بعد ذلك يتم فصل النار وتقديم البامية مع طبق من الأرز أو الخبز.
شاهد ايضا من هنا
⇓
طرق كثيرة لتحضير السبانخ مثل المطاعم
طريقة تحضير البامية الخضراء بالصلصة
المقادير
- نصف كيلو بامية خضراء.
- كيلو من الطماطم.
- ثلاث ملاعق من الفلفل الأخضر المقطع.
- خمس ملاعق زيت.
- ملعقتين من الثوم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- خمس حبات من الحبهان.
- ملح.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل البامية ووضعها لكي تجف لكي نتمكن من تقريمها بسهولة، بعد التفريم نقوم بوضعها باناء مع كوب صغير من الماء ونتركها على نار هادئة حتى تلين ولا تأخذ وقت طويل بالتسوية داخل الصلصة، فهذه الخطوة هامة لكي تمنح البامية بالصلصة اللون الأحمر الجميل.
- باناء اخر على النار نقوم بوضع الزيت مع البصل يمكننا تحميره أو نقوم بوضع البصل مع الطماطم مع الملح ونترك المكونات لمدة حتى نلاحظ إن سمك الصلصة سميك.
- نقوم بإحضار البامية بعد تتبيلها جيدا على النار ونضع معها الفلفل المفروم والثوم والحبهان والملح والقليل من الماء.
- نترك البامية بالصلصة على النار للغليان حتى يتم التسوية تماما نقوم بأبعادها، بهذا نحصل على أفضل طعم البامية بالصلصة على الإطلاق فهذه الطريقة افضل طريقة تحضير البامية الخضراء.
خذ فكرة عن طريقة تحضير بيتزا الدجاج منال العالم
طريقة عمل البامية البيضاء
البامية البيضاء من الأطعمة التي يتم طبخها بشكل بسيط فهناك من يشعر بتعب عند تناول البامية بالصلصة ويجد سهولة وراحة بتناول البامية البيضاء، لهذا سنتعرف على طريقة مميزة وبسيطة تساعد كثيرا لطهي البامية البيضاء بأفضل طريقة.
المقادير
- ربع كيلو من البامية الخضراء.
- بصلة متوسطة متقطعة.
- نصف ملعقة من الكمون.
- ربع ملعقة من الفلفل.
- نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
- ملح.
- ملعقة من الزيت.
- مكعب من المرق.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقة من الفلفل المقطع.
طريقة تحضير البامية الخضراء
- بعد تنظيف البامية وتغريمها نقوم بوضع كوب من الماء فى إناء على النار ونضع الكمون والفلفل والكزبرة والملح فوق البصل ونفرقه جيدا ثم نضعه بالماء ونضع البامية به ونتركها على نار هادئة.
- عندما نجد إن البامية اقتربت من التسوية نقوم بإضافة الفلفل والثوم ومكعب المرق والقليل من الملح والماء إن كانت بحاجة لذلك ثم نضيف الزيت ونتركها تكمل التسوية بهذا نحصل على بامية بيضاء بطريقة ممتازة جدا.
طريقة تحضير البامية الخضراء المسلوقة
البامية المسلوقة سهلة جدا فهي صحية لمن يعاني من مرض ما أو من يحتاج لإنقاص الوزن، فكل ما نحتاج إليه هو إن نقوم بتنظيف البامية ووضعها بالقليل من الماء مع البصل والكمون والملح ونتركها تسلق.
إن أردنا يمكننا إضافة بعض النكهات لها مثل الحبهان أو القرنفل أو الفلفل والثوم وغيرها من هذه المكونات التي تزيد من جمال طعم البامية الخضراء.
طريقة غسل البامية
أفضل طريقة لغسل البامية هي إن نقوم بإحضار إناء كبير وواسع ثم نقوم بتنظيف البامية من الشراريب الموجودة باخر أطرافها ونضعها بالأناء ونقوم بغسلها بالماء أكثر من مرة.
بعد ذلك نقوم بوضعها بمصفاه أو شبكة لكي تصفى كل الماء الموجودة بها ثم نحضر سكين ونقوم بتحضيرها، بعدها نكون جاهزين لتنفيذ طريقة تحضير البامية الخضراء.
قد يهمك معرفة طريقة تحضير الارز الاصفر بالكاري والبهارات مثل المحلات
طريقة عمل البامية الخضراء باللحمة
طريقة طبخ البامية الفلسطينية
بامية خضراء
طريقة عمل البامية بالصلصه
طريقة عمل البامية البيضاء
طريقة عمل البامية المصرية فتكات
طريقة عمل البامية باللحمة
طريقة عمل البامية المسلوقة
طريقة عمل البامية بدون طماطم
طريقة عمل البامية المجمدة
طريقة غسل البامية
في ختام مقالي عن طريقة طبخ البامية الخضراء أتمنى أن ينال المقال اعجابكم، كما ادعوكم لمشاهدة المزيد من الوصفات على موقع أنثى.
