طريقة البيتزا الكذابة تعد واحدة من وصفات البيتزا اللذيذة والسهلة والتي يحبها الكثير خاصة الأطفال، تتكون البيتزا من مكونات كثيرة مفيدة لجسم الإنسان، كما أنها من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها بسرعة كبيرة، اليوم سنتعرف على أهم الخطوات التي يمكننا القيام بها بالمنزل للحصول على أشهى وألذ بيتزا بالعالم.
طريقة البيتزا الكذابة
تم تسميتها بالبيتزا الكذابة لانها سهلة وبسيطة ولا تحتوي على مكونات كثيرة مثل باقي وصفات البيتزا.
مكونات عجينة البيتزا الكذابة
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة.
- نصف ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
مكونات حشو البيتزا الكذابة
- خمس ملاعق من المايونيز.
- نصف كوب من الجبن السائل.
- خمس ملاعق من الزيت.
- حبة من الطماطم.
طريقة التحضير
- لصنع عجينة البيتزا لابد من إن نحضر إناء واسع ونقوم بوضع الخميرة مع الملح مع السكر مع القليل من الحليب إن لم يوجد حليب يمكنك عزيزتي الكريمة استخدام الماء.
- يتم تقليب جميع المكونات إلى إن تلاحظي ذوبان الخميرة بالكامل، نقوم بإضافة الدقيق والزيت ويتم عجن المكونات بطريقة بسيطة.
- لابد إن تستمري بعجن المكونات إلى إن تحصلي على عجينة ممتازة لا تلتصق بالإناء ولا بيدك، هنا نقوم بتغطيتها وتركها لمدة لا تقل عن ساعة للتخمير.
- يفضل ترك العجينة بمكان دافئ، بعد التخمير نقوم نفردها بصينية مدهونة بالزيت، نقوم بتقطيع الطماطم ويتم فرد المايونيز ثم رص الطماطم.
- نقوم بوضع الجبن السائل فوقها ويتم وضع البيتزا داخل الفرن حتى يتم السوى، بعد ذلك نخرجها ونقوم بتقطيعها وتناولها فهي أسهل طريقة البيتزا الكذابة.
شاهد ايضا
طريقة عمل بيتزا الدجاج منال العالم
لماذا سميت البيتزا بهذا الاسم
عزيزتي الكريمة جميعنا نعلم البيتزا ونعلم بان لها الكثير والكثير من طرق التحضير، بل أصبح لكل بلد طريقة معينة اشتهرت بها.
لم يفكر أحدا من قبل عن سبب تسمية البيتزا، لهذا السبب لم يحاول احد اكتشاف السبب الحقيقي وراء تسمية البيتزا بهذا الاسم.
أكد الكثير بان أسم البيتزا أطلق على وصفة خفيفة قام طاهي بإعدادها من الخبز وبعض الخضراوات، اندهش الكثير لها وأصبحت تتنقل من بلد إلى أخرى.
قال الكثير بان اسم بيتزا يعود إلى الرومان أي أنها تطلق على بعض الفطائر بالرومان، لكن إلى الآن لم يتم تحديد الهدف الأول من تسمية هذه الوصفة بهذا الاسم.
تم إعداد أول بيتزا منذ أكثر من مائة وثلاثون عاما، كل دولة من دول العالم إضافة مكون ما وحرصت على إعداد البيتزا بطريقة معينة خاصة بها ونسبة الوصفة لها.
طريقة عمل البيتزا الكذابة بالمكرونة
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة حسب الرغبة.
- 4 بيضات.
- ملعقة من الفلفل.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- ثلاث ملاعق من الزيتون المخلي.
- خمس ملاعق كبيرة من مكعبات الطماطم.
- كوب جبنه موتزريلا.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بسلق المكرونة عن طريق غلي مقدار مناسب من الماء مع ملعقة من الملح، نضع المكرونة بها على النار لمدة خمس دقائق ثم نصفي المكرونة.
- نقوم بوضع المكرونة المسلوقة بصينية كبيرة ونقوم بإضافة الملح مع الزيتون المخلي مع مكعبات الطماطم مع الزيت.
- إناء أخر نقوم بخفق البيض مع الفلفل مع القليل من الملح، يتم وضع البيض فوق المكرونة المكونات ويتم التقليب جيدا.
- نبدأ بتسوية المكونات بالصينية ونقوم برش الجبن فوق الوجه ويتم وضع الصينية داخل الفرن على نار منخفضة.
- يمكنك عزيزتي تغطية المكرونة لمدة خمس دقائق ثم نقوم بفتح الغطاء وترك المكرونة حتى تأخذ لون ذهبي جميل، بعد ذلك يمكنك تقديمها وتناولها.
إلى هنا انتهينا من طريقة البيتزا الكذابة أتمنى إن تنال إعجابكم كما ادعوكم لمتابعة المزيد من الوصفات السهلة والبسيطة على موقعي أنثى.
