تورتة التوت واحدة من الكيكات الجميلة التي يحبها الجميع، المميز بها أننا يمكننا تحضيرها بجميع الأوقات، يمكننا تناولها مع الأهل بأوقات الفراغ بجانب كوب من الشاي او كوب من القهوة، كما أن للتوت الكثير من الفوائد الهامة للجسم التى سنتعرف عليها بالتفصيل، إليكم المكونات وطريقة التحضير.
طريقة تحضير تورتة التوت
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب من التوت الصحيح.
- كوب من التوت المفروم.
- كوب من كريم اللوز.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ملعقتين من الزبدة.
- كوب من السكر.
- واحد بيضه.
- ملعقة من الجيلاتين.
مكونات تلميع التوت
- ملعقة من جيلاتين.
- ملعقتين من السكر.
- خمس ملاعق من الماء.
- نصف كوب من الكريمة.
شاهد ايضا من هنا
⇓
فوائد الطعمية والطريقة الصحيحة لتحضيرها
طريقة التحضير
- يمكننا صنع تورتة التوت بطريقتين الأولي باستخدام الخلاط الكهربي او بوضع المكونات باناء وبدء خلطها جيدا، بحال وضع المكونات بالإناء نبدأ بوضع الزبدة ونضرب جيدا بمضرب البيض.
- نبدأ أيضا بوضع السكر ونستمر بالضرب الى إن يذوب السكر ويخف سمك المكونات، هنا نقوم بإضافة الفانيليا والبيض المكونات ونستمر بالخفق.
- نبدأ بنخل الدقيق وإضافته مع البودر، نقلب المكونات جيدا ونضيف عصير التوت بالتدريج، نحرص جيدا على إضافة عصير التوت بالتدريج لكي لا يخف سمك الكيك وتفشل.
- بعد أن نصل لسمك وسط نبدأ بوضع المكونات بصينية مدهونة بأي مادة دهنية حتى نتجنب التصاق التورتة بها، بعد ذلك نقوم بوضعها داخل الفرن وتترك للتسوية.
- يجب إن نراقب التورتة جيدا لكي لا يزيد درجة التسوية وتتلف منا، عند وضعها بالفرن يفضل إن يكون الفرن ساخنا ودرجة الحرارة متوسطة، بعد التسوية نخرجها وتترك لتبرد.
طريقة تزين تورتة التوت
- نبدأ بوضع الماء مع السكر مع الجيلاتين ويتم تقليبهم جيدا ثم نقوم بوضع حبوب التوت بهم ونبدأ بخلط المكونات إلى إن يتم تلميع التوت بالكامل.
- نخفق الكريمة جيدا ونأتي بطبق التقديم، نقوم بوضع التورتة فوقه ونحرص عند قلبها إن نقوم بقلبها ببطئ لكي لا تتلف، بعد الخفق نقوم بوضع الكريمة فوق التورتة بالكامل.
- نأخذ التوت ويتم رصه فوق وجه التورتة، هنا يمكننا وضعها نصف ساعة بالثلاجة ثم يتم تقطيعها وتقديمها للجميع وبألف صحة وعافية.
خذ فكرة من هنا عن ⇐ طريقة عمل الهريسة بالقشطة
فوائد التوت للانسان
- به كمية ممتازة من معادن وفيتامينات كثيرة مثل ” البروتين والبوتاسيوم، الحديد والكالسيوم، المغنسيوم والفسفور، فيتامين سي والصوديوم.
- يساعد كثيرا جدا بتسهيل عملية هضم الطعام لاحتوائه على مقدار ممتاز من الألياف.
- من الفاكهة الممتازة التي تحمي الإنسان من خطر الإصابة بالإمساك.
- من اهم فوائده انه يساعد كثيرا بتحسين النظر، عن طريق تغذية العين وحمايتها من الأمراض لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة.
- داخل فاكهة التوت نسبة عالية من
الى هنا فقد وصلت لنهاية وصفة تورتة التوت أتمنى إن تكون المعلومة افادتكم كما ادعوكم لمشاهدة وصفة أخري خفيفة ومميزة على هذا الموقع، نشكركم لزيارة موقع أنثى.
