الكيكة الإسفنجية بالبرتقال من الطرق التي يبحث عنها الكثير فهي جميلة للغاية وتمنحنا مذاق مميز للكيك، كما أنها تمنح الكيكة لمعه مميزة وجميله لا يمكنك إيجاده أي مكونات أخرى، للبرتقال فوائد كثيرة للغاية سوف نتعرف عليها، كما سنتعرف على افضل طرق صناعة الكيكة الإسفنجية بالبرتقال.
شاهد ايضا من هنا
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالبرتقال
المكونات
- ملعقتين من البيكنج باودر.
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقتين من قشور البرتقال.
- ملعقتين من الفانيليا.
- رشة ملح.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من عصير البرتقال.
- ثلاث بيضات.
طريقة التحضير الكيكة الإسفنجية بالبرتقال
صنع الكيكة الإسفنجية بالبرتقال يمكن استخدام العجان او يمكن استخدام الخلاط الكهربائي او يمكن ان تصنعها بإناء إن لم يتمكن لدينا ذلك، اليوم سنتعلم طريقة تحضيرها بالخلاط نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي
- نضع به البيض مع الملح مع الفانيليا مع كوب من عصير البرتقال مع قشر البرتقال مع السكر ويتم خلط المكونات.
- نحضر إناء واسع لكي نتمكن من خلط المكونات بسهولة، نقوم بصب المكونات من الخلاط بالأناء نقوم بإضافة الدقيق بعد التأكد من نخله اكثر من مره.
- نقوم بإضافة البيكنج بودر للدقيق نقوم بوضع ما يقارب من خمس ملاعق من الزيت، نبدأ بعجن المكونات جيدا، اذا لاحظنا بان الكيكة سميكة، نقوم بإضافة القليل من عصير البرتقال، إذا كانت انسيابية وجميله اكتفي بهذا القدر من عصير البرتقال.
- نقوم بإحضار صينية لابد ان نقوم بدهن الصينية بالزيت، نضع رشة من الدقيق فوقه، نقوم بصب عجينه الكيكة التي قمنا بتحضيرها.
- هنا نحرص على عدم تحريك الكيكة او محاوله فردها بقوة حتى لا يخرج الهواء منها، لابد ان نعلم ان كثرة خفق الكيكة الإسفنجية بالبرتقال أثناء العجن يمنحنا كيكه هشة وجميله إسفنجيه ممتعه.
- بعد وضع الكيكة بالصينية نقوم بوضع الثانية داخل الفرن على نار متوسطة عند اكتمال سوى الكيكة الإسفنجية نقوم بإخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماما احترس بعدم تقطعها وهي ساخنة حتى لا تتفتت.
- يمكن تزينها كما نرغب يمكن الاستعانة بالشوكولاته والكريمة، نترك لكم طريقه التزيين حتى تتمكنوا من إعداد افضل أنواع الكيكات على ذوقك.
شاهد ايضا من هنا
فوائد البرتقال للجسم عامه
- أكد الكثير من خبراء التغذية بأن البرتقال به كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنحها بشره مشرقه وجميله.
- يساعد البرتقال كثيرا لتقوية النظر، كما يساعد بعلاج أمراض العين لاحتوائه على فيتامين سي وفيتامين أ ونسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- أكد عدد كبير من الدراسات العلمية أن البرتقال يساعد كثيرا في تقوية الذاكرة فهو يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وحمض الفوليك، هم من افضل الأحماض التي تساعد كثيرا في تنشيط الدماغ.
- البرتقال غني بالفلافونويد الذي يساعد في خفض الكوليسترول الضار بالدم، مما يجعلنا نتمتع بصحة جيدة للقلب.
- البرتقال يحتوي على كمية كبيرة للغاية من الألياف، والألياف هامة جدا لصحة المعدة.
- يساعد البرتقال كثيرا في حمايتنا من الاصابه بأمراض الكلى.
- قام الكثير من خبراء التجميل باستخدام بذور البرتقال بصناعة ماسكات للبشرة أكدوا على إنها تساعد في حماية البشرة من أشعه الشمس الضارة.
- فيتامين سي الموجود داخل البرتقال يساعد كثيرا في حماية الشعر من التساقط ويقويه، كما اكد الكثير بانه يساعد بإنتاج كمية كبيرة من الكولاجين الذي يمنع الشعر صحه ممتازة.
الى هنا انتهينا من تقديم وصفاتنا لليوم طريقه تحضير الكيكة الإسفنجية بالبرتقال أتمنى ان تنال أعجابكم كما ادعوكم لمشاهدة الكثير من الوصفات الأخرى على موقعي، نشكركم لزيارة موقع أنثى.
